Analizar mediante técnicas de proteómicas aquellas estructuras potencialmente implicadas en los mecanismos de interacción e incompatibilidad en el olivo. Este enfoque metodológico permitirá la identificación mediante espectrometría de masas de las proteínas presentes en dichas estructuras y realizar una primera aproximación a su función biológica y seleccionar aquellas con un papel potencial en los procesos de interacción polen-pistilo e incompatibilidad. Realizar el análisis in silico de las proteínas candidatas seleccionadas (caracteristicas fisico-químicas de las proteínas, presencia de modificaciones postraduccionales y predicción de la estructura bidimensional y la localización celular de dichas proteínas).