Investigadores de la EEZ participan en el proyecto TREASURE, financiado por la Union Europea

Miércoles, 17 Febrero, 2016

El Proyecto TREASURE, en el que participan investigadores de la Estación Experimental del Zaidín, está financiado por la Unión Europea como una acción de Investigación e Innovación dentro del programa Horizonte 2020 (ref. 634476). La propuesta ha sido elaborada por un consorcio formado por 25 socios de 9 países y financiada en el marco de la acción “Traditional resource for agricultural diversity and the food chain (SFS-07a-2014). El proyecto estará vigente hasta marzo de 2019. Su objetivo general es profundizar en el conocimiento, las técnicas y las competencias necesarias para desarrollar los sistemas de producción porcina existentes y crear nuevas cadenas de producción, basados en el empleo de razas porcinas autóctonas europeas. Las actividades que se plantean responden a las demandas del consumidor en cuanto a calidad de productos con identidad regional, así como a una producción sostenible desde el punto de vista medioambiental que contribuya a la preservación del entorno rural y a su desarrollo económico. Se hará una descripción y evaluación exhaustiva de las razas porcinas que forman parte del estudio, con especial énfasis en las muy poco explotadas, para lo cual se dispondrá de herramientas de análisis genético de última generación. Se evaluará también la productividad de estas razas, encuadradas en ámbitos climáticos diversos, bajo distintos sistemas de producción (ecológico, extensivo, intensivo), y se pondrá especial énfasis en la evaluación de recursos y subproductos agroindustriales locales para su alimentación, así como de prácticas de manejo innovadoras. Se evaluará la calidad intrínseca tanto de productos tradicionales como nuevos, así como la actitud de los consumidores de ditintas regiones y su motivación para elegir y comprar este tipo de productos. Para el desarrollo de todas estas actividades se fortalecerán las redes de colaboración existentes y se crearán otras nuevas entre los distintos participantes, pertenecientes a sectores diversos y complementarios  del mundo académico y profesional, y se reforzarán las relaciones entre las distintas regiones europeas implicadas  poniendo especial atención en las razas poco explotadas, sus sistemas de producción y los productos derivados.

Enlace a la web del proyecto: http://treasure.kis.si/
 



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