Granada reúne a especialistas de 22 países para abordar los últimos avances en antioxidantes y radicales libres en plantas
Del 9 al 11 de septiembre, la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de la Universidad de Granada acoge la 17th International Conference on Reactive Oxygen and Nitrogen Species in Plants, un encuentro científico internacional que reúne a cerca de 130 especialistas de 22 países para presentar y debatir los últimos avances en el estudio de los antioxidantes, los radicales libres y otras moléculas señalizadoras implicadas en la fisiología vegetal.
A lo largo de tres jornadas, investigadores e investigadoras abordarán el papel de las especies reactivas de oxígeno y nitrógeno y de otros compuestos bioactivos en numerosos procesos de las plantas. Entre ellos se encuentran su crecimiento y desarrollo, la respuesta frente a situaciones de estrés biótico y abiótico o los mecanismos que pueden influir en la calidad de frutas y verduras.
El congreso cuenta con una marcada dimensión internacional, con participantes procedentes de 22 países, entre ellos España, Francia, Alemania, Italia, Reino Unido, Bélgica, Portugal, Turquía, Estados Unidos, Canadá, Brasil, Japón y China.
La jornada inaugural contará con la conferencia “Melatonina: un universo en expansión”, impartida por el profesor Russel J. Reiter, de UT Health San Antonio (Texas, Estados Unidos), reconocido especialista en el estudio de la melatonina y Doctor Honoris Causa por distintas universidades, entre ellas la Universidad de Granada.
Esta 17.ª edición prestará especial atención al metabolismo de las especies reactivas de oxígeno (ROS) y nitrógeno (RNS), así como a su interacción con otras moléculas señalizadoras y bioactivas, como el sulfuro de hidrógeno y la melatonina, y con compuestos con capacidad antioxidante como polifenoles, flavonoides, terpenoides, antocianinas, carotenoides y vitaminas.
El encuentro está organizado por investigadores del Grupo de Antioxidantes, Radicales Libres y Óxido Nítrico en Biotecnología y Agroalimentación de la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC). El comité organizador local está integrado por Francisco J. Corpas, Eduardo López-Huertas y José M. Palma, investigadores de la EEZ-CSIC.
La celebración de este encuentro devuelve a Granada, 28 años después, una conferencia internacional dedicada al estudio de estas moléculas y su papel en las plantas, favoreciendo durante estos días el intercambio de conocimiento y la colaboración entre especialistas de distintos países.
